Giá cá chìa vôi đỏ bao nhiêu 1kg?

cá chìa vôi biển
  • Giá cá chìa vôi 1 nắng
  • 135.000 vnd / 500gram
  • Xuất xứ: Quy Nhơn - Bình Định
  • Cách chế biến: nướng, chiên, sốt me,...
  • Quy cách đóng gói: Hút chân không
  • Giao hàng: giao hàng tận nơi

Đặc điểm cá chìa vôi đỏ

Cá chìa vôi là một loài cá quý sống ở biển, tập trung nhiều ở vùng biển có san hô của miền Trung, cá có thân tròn, dài, da màu đỏ hồng và có miệng nhỏ hình ống. Cá chìa vôi đỏ chỉ có một trục xương ở giữa, nên nhiều thịt, dai ngon, thơm ngọt tự nhiên, không có xương dăm. Chúng còn được gọi là cá chìa vôi biển

Cá chìa vôi đỏ là nguồn cung cấp nhiều chất đạm, ít chất béo và nhiều vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe. Cá có thể chế biến được nhiều món ngon như: nấu cháo, chiên, hấp, kho..., nhưng món cá chìa vôi nướng vẫn là món được ưa chuộng nhất.

Cá chìa vôi nướng muối ớt

Nguyên liệu:

Cá chìa vôi: 1 con

Sả, ớt xanh, gừng, hành, tỏi

Muối, đường, bột ngọt

Cải xanh

Cá chìa vôi nướng không cần dùng nhiều gia vị, khi nướng để lửa ở mức độ vừa phải là đã có món cá thơm phức và vô cùng hấp dẫn. Thịt cá chìa vôi rất thơm ngon và là nguồn cung cấp nhiều chất đạm, ít chất béo, nhiều vitamin như niacin, B6 và khoáng chất như canxi, sắt... giúp tạo hồng cầu và kích hoạt hệ miễn nhiễm. Cá cũng chứa một lượng acid béo omega -3 đáng kể.

Cách chế biến

Cá mua về rửa dưới nước, làm sạch ruột cá, bỏ mang, cắt miệng. (Hoặc bạn có thể mua cá chìa vôi 1 nắng đã được làm sạch tại Dịch Vụ Xứ Nẫu)

Bạn trộn hỗn hợp gồm: muối, đường, bột ngọt, ớt, một ít hành, tỏi, sả xay nhuyễn và dầu ăn. Bôi đều hỗn hợp trên lên cá và để cá ngấm gia vị trong khoản 20 phút

Nếu nhà không có bếp than bạn cũng có thể nướng bằng lò nướng cũng rất ngon.

Cho cá lên bếp than nướng lửa riu riu, thỉnh thoảng phết mỡ, nước màu thực vật cho cá vàng, thơm, hấp dẫn. Khi một bên cá đã chín vàng, tỏa mùi thơm nức, tiếp tục trở phía bên kia nướng cho chín đều cả con cá.

Thịt cá chìa vôi nướng cuộn với cải “cay” xanh lá to, hay cuộn bánh tráng nem với một ít rau sống hỗn hợp rồi chấm với muối sống giã ớt xanh hoặc mắm nêm pha ớt tùy khẩu vị thực khách.

XEM THÊM:
- Cách chế biến 3 món ngon từ mực 1 nắng
- Các loại hải sản một nắng khác


Chính sách vận chuyển:

Free ship (Miễn phí vẫn chuyển) trong nội thành Quy Nhơn


Sản Phẩm Khác
mực một nắng làm gì ngon

Mực một nắng

250.000 vnd / 500gram

Chia sẻ
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Hotline