Tôm khô bao nhiêu 1kg? làm món gì ngon?

Tôm khô còn gọi là tôm nõn khô trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại, để biết giá tôm khô bao nhiêu 1kg, mua ở đâu và làm món gì ngon, hãy tìm hiểu ngay nhé!

  • Giá tôm khô loại 1
  • 840,000 vnd / Kg
  • Xuất xứ: Quy Nhơn - Bình Định
  • Cách chế biến: kho, xào, nấu canh, rim,...
  • Quy cách đóng gói: Hút chân không
  • Giao hàng: Giao hàng tận nơi

Tôm khô – nguyên liệu quen thuộc cho bữa ăn gia đình

Tôm khô hay tôm nõn khô là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, có thể dễ dàng lưu trữ trong gian bếp, nên được các bà nội trợ đặc biệt ưa thích

Tôm khô chế biến được rất nhiều món ngon nhanh chóng, vô cùng tiện lợi, món ăn có hương vị đặc biệt hấp dẫn. Là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho sức khỏe con người.

Tôm khô Quy Nhơn được làm hoàn toàn từ tôm tươi tự nhiên, phơi khô dưới ánh nắng mặt trời nên có vị ngọt thanh, đậm đà rất thơm

5kg tôm tươi sau khi được phơi khô thu được 1kg tôm khô thành phẩm, thành phần dinh dưỡng trong tôm khô vẫn giữ gần như nguyên vẹn so với tôm tươi.

Trong 100g tôm khô có: 347 kcal, 75,6g đạm, 235mg canxi, 4,6mg sắt, vitamin B1, B2, PP và 3,8g chất béo chưa bảo hòa

Bảng giá tôm khô Quy Nhơn hiện nay

Bạn muốn mua tôm khô ở Quy Nhơn loại ngon, nhưng chưa biết mua ở đâu uy tín, chất lượng, giá rẻ? Hãy tham khảo ngay tại cửa hàng của chúng tôi

Cam kết hàng chất lượng, không phẩm màu, không có hóa chất bảo quản. Cung cấp đúng sản phẩm, đúng khối lượng với giá tốt nhất.

Bảng giá tôm khô các loại được cập nhật liên tục để bạn tham khảo

Tôm khô loại 1 giá 840.000đ/kg

Tôm khô loại 2 giá 790.000đ/kg

Tôm khô loại nhỏ giá 700.000đ/kg

Giao hàng tận nơi đến các tỉnh thành trên toàn quốc

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 61 Nguyễn Lữ, Ngô Mây, Thành phố Qui Nhơn, Bình Định

Hotline: 0905 088 159

Cách chọn tôm khô ngon không hóa chất

Tôm nõn khô ngon thường có màu đỏ tươi tự nhiên (màu của men gạch), đó là tôm được phơi sống

Tôm có màu đỏ nhạt, hay đỏ sẫm là đã để lâu ngày và được luộc chín mới phơi, hoặc được tẩm bằng phẩm màu

Tôm khô ngon có hình dáng đều đặn, thân cứng, no tròn và săn chắc. Khi dùng tay bóp vào mình con tôm sẽ không bị gãy vụn hay mềm đi


Tham khảo: Khô cá chỉ vàng loại ngon, giá đặc biệt

Một trong những cách chọn mua tôm ngon, an toàn, tránh hóa chất đó là ngâm thử vào nước, tôm không sử dụng phẩm màu sẽ nở to ra nhưng nước vẫn trong, còn ngược lại thì khi ngâm nước sẽ bị đục màu

Cách làm tôm khô ngon tại nhà để ăn dần

Dichvuxunau.vn xin chia sẽ đến các bạn cách làm tôm khô ngon, đơn giản, ai cũng có thể làm tại nhà trong tích tắc

Để làm tôm khô ngon, đầu tiên bạn phải chọn tôm tươi sống, chọn tôm đất hoặc tôm sú, kích cỡ khoảng ngón tay út là ngon nhất.

Tôm mua về rửa sạch để ráo, sau đó bắt chảo lên bếp để rang tôm, 1kg tôm bạn cho 1 muỗng canh muối hột, rang với lửa nhỏ, khi rang tôm sẽ tự tiết ra nước, rang đến khi tôm đỏ đều cạn hết phần nước là được

Tiếp theo, bạn đêm tôm đi phơi dưới nắng gắt, hoặc sấy bằng lò sấy, hoặc nồi chiên không dầu. Nhưng phương pháp phơi khô tự nhiên sẽ ngon hơn, tôm ráo nước rất thơm.

Khi tôm đã khô ráo, bạn bỏ vào túi vải rồi lấy chày đập nhẹ, vỏ tôm giòn sẽ tự bong ra. Cho tôm vào lọ đậy kín. Để tôm khô ở nơi khô thoáng, hoặc ngăn mát tủ lạnh

Với cách làm tôm khô tại nhà đơn giản, bạn đã bổ sung thêm cho thực đơn gia đình một món ngon bổ dưỡng.

Tôm khô nấu gì ngon?

Các món ngon chế biến từ tôm khô đơn giản

- Tôm khô kho quẹt ăn với cơm cháy rất ngon

- Tôm khô rim thịt ba chỉ

- Canh bầu nấu với tôm khô

- Tôm nõn khô cũng có thể dùng ngâm với củ kiệu, làm gỏi, xào, rang, đều rất ngon.

Cách chế biến tôm khô rim thịt ba chỉ ngon ai cũng thèm

Nguyên liệu:

Thịt ba chỉ: 250gr

Tom kho: 50gr

Hành khô: 2 củ

Hành lá cắt khúc

Đường: 1 muỗng canh

Nước mắm: 2 muỗng canh

Nước lọc: 2 muỗng canh

Tiêu

Dầu ăn

Thực hiện:

Bước 1:

Tôm mua về cho vào ngâm nước khoảng 10 - 15 phút, rửa sạch và để ráo nước, sẽ làm tôm mềm và bớt mùi tanh.

Bước 2:

Thịt ba chỉ cắt miếng vừa ăn ướp với hành khô đập dập, một chút nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu và một chút đường ướp trong khoảng 15 phút.

Ướp thịt là một bước rất quan trọng không thể bỏ qua trong quy trình làm món tôm rim thịt ba chỉ (bạn không nên ướp thịt với muối vì sẽ làm miếng thịt bị khô, không ngon).

Bước 3:

Đun nóng dầu ăn với một ít đường làm màu caramel, khi thấy đường chuyển màu nâu, cho hành khô đã băm nhuyễn vào phi thơm

Nhanh tay đổ thịt vào xào cho đến khi thịt săn lại, cho tôm đã rửa sạch để ráo nước vào đảo đều đến khi tôm chín

Bạn nêm nước mắm, hạt nêm, đường và một chút nước, để lửa lớn đến khi nồi thịt sôi bùng, bạn vặn nhỏ lửa rim để thịt mềm và tôm thấm gia vị

Lưu ý: chỉ nêm nước mắm khi tôm đã chín, vì tôm còn sống gặp nước mắm sẽ bị khai

Trong quá trình nấu nếu thấy cạn nước, bạn chêm thêm một chút nước. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi đợi đến khi thịt mềm thì tắt bếp

Lưu ý: kho nhỏ lửa để thịt không bị cháy và thấm gia vị

Bước 4:

Bày món tôm rim thịt ba chỉ ra đĩa, tưới nước sốt lên trên, rắc thêm hành, ớt, hạt tiêu rồi mời cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Cách nấu canh bầu với tôm khô

Canh bầu nấu tôm khô rất đơn giản, dễ làm, người nội trợ có thể chọn bầu hoặc bí đao, không nên kết hợp bầu bí với nhau vì dễ làm mất vị món canh.

Nguyên liệu chuẩn bị:

50 gram tôm nõn khô. Chú ý chọn Tôm kho ngon thường có màu đỏ tươi tự nhiên

Một quả bầu hoặc bí xanh vừa ăn.

Gia vị: bột ngọt, đường, muối, tiêu.

Hành lá

Cách nấu

Bước 1:

Bỏ tôm vào ngâm nước lạnh trong khoảng 10 – 15 phút. Thấy tôm mềm, vớt ra bỏ vào cối giã sơ.

Bước 2:

Bầu bí gọt vỏ rửa sạch cắt miếng vừa ăn.

Hành lá rửa sạch cắt khúc.

Bước 3:

Bắc nồi lên bếp, cho một ½ muỗng dầu ăn vào phi thơm cùng đầu hành đập dập hoặc hành khô băm nhuyễn.

Bắ nồi lên bếp, phi thơm hành cùng với ½ thìa dầu ăn, khi hành thơm cho tôm đã giã vào đảo đều tay

Lúc này không nên cho nước mắm vào vì sẽ làm tôm có mùi ngái ngái không thơm.

Khi tôm săn đổ nước vào đun sôi, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, cho bầu hoặc bí vào nồi cho đến khi bầu bí chuyển màu trong thì tắt bếp cho hành lá cắt khúc và ít tiêu. Bầu bí vừa chín tới sẽ rất ngon, ngọt nước.

Canh tôm nấu với bầu bí vừa ngon vừa mát, dùng với cơm nóng hay nguội đều ngon


Chính sách vận chuyển:

Free ship (Miễn phí vẫn chuyển) trong nội thành Quy Nhơn


Sản Phẩm Khác
giá ruốc khô

Ruốc khô

100.000đ / 500Gram
Chia sẻ
  •  
  •  
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    1
    Share
Hotline