Ốc hương giá bao nhiêu 1kg hôm nay?

Ốc hương nằm trong top đầu các loại ốc ngon, cách chế biến đa dạng, các món ăn có hương vị đậm đà thơm ngon tự nhiên

  • Giá ốc hương
  • 620.000 vnd/kg
  • Xuất xứ: Quy Nhơn - Bình Định
  • Quy cách đóng gói:
  • Giao hàng: ship toàn quốc

Ốc hương là loại hải sản được nhiều người ưa thích bởi ngoài sự tươi ngon, dai ngọt, giàu dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Chứa nhiều các vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người.

Tại các nhà hàng hải sản, thực đơn món ốc hương rất đa dạng và phong phú, được thực khách ưa chuộng. Để biết được giá ốc hương hôm nay bao nhiêu tiền 1kg, hãy tham khảo các thông tin ở bài viết này nhé.

Ốc hương giá bao nhiêu tiền 1kg?

Có nhiều loại ốc hương được bán trên thị trường hiện nay. Căn cứ vào loại size và ốc tự nhiên hay nuôi sẽ có giá bán cho từng loại.

loại 100 – 110 con/kg: 620.000 vnd/kg

Loại 70 – 80 con/kg: 690.000 vnd/kg

Loại 60 - 70 con/kg: 750.000 vnd/kg


Xem thêm sản phẩm liên quan khác tại cửa hàng

- Ốc nhảy

- Hàu sữa



Có thể bạn quan tâm: giá tôm hùm xanh hiện nay

Mua ốc hương ở đâu

Để mua ốc hương hiện nay cũng rất dễ dàng, khách hàng có thể đến cửa hàng Dịch Vụ Xứ Nẫu chuyên cung cấp hải sản tươi sống lâu năm tại Qui Nhơn. Chúng tôi cam kết sản phẩm đảm bảo tươi ngon, chất lượng.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 61 Nguyễn Lữ, Ngô Mây, Tp Qui Nhơn, Bình Định

Điện thoại: 0905 088 159

Ốc hương làm gì ngon

Ốc hương được xem là một trong các loại ốc ngon nhất, có thể chế biến thành nhiều món ngon cho gia đình như: xào bơ tỏi, hấp sả ớt, rang muối, sốt trứng muối…

Ôc hương hấp gừng sả tỏa hương vị thơm ngào ngạt, không chỉ hấp dẫn đối với dân nhậu mà còn là món ăn kết nối các thành viên trong gia đình. Thịt ốc hấp thơm dai, giòn sần sật đậm vị.

Ốc hương sốt trứng muối là sự hòa trộn tinh tế giữa hai nguyên liệu đặc biệt ngon, vị ngon ngọt của thịt ốc và vị bùi bùi, béo béo của trứng muối, màu của sốt vàng óng càng làm cho món ăn thêm hấp dẫn.

Ốc hương rang muối giúp bạn đa dạng thêm món ăn nhâm nhi ngon, lớp muối cay ngoài vỏ kết hợp với thịt ốc ngọt bên trong sẽ làm mê mẫn dân nhậu

Cách chế biến ốc xào bơ tỏi

Ốc hương xào bơ tỏi thơm lừng, béo ngậy ăn lạ miệng cực ngon, chắc chắn bạn sẽ rất thích thú với món ngon này.

Hãy thêm vào thực đơn của bạn công thức chế biến những món ăn ngon nhé.

Nguyên liệu:

Ốc hương: 500 gr

Nước mắm: 2 muỗng canh

Đường: 3 muỗng canh

Bơ lạt: 50 gr

Tỏi: 1 củ

Ớt: 2 trái

Gừng: 1 củ

Cách làm sạch

Sau khi chọn mua ốc hương tươi về, cần phải ngâm thật kỹ, sau đó bạn rửa sạch lại nhiều lần thì khi thành phẩm món ăn sẽ thơm ngon hơn. Trước tiên, bạn hãy rửa ốc qua một nước, sau đó ngâm kỹ trong nước có vài trái ớt cắt khúc hoặc ngâm với nước vo gạo để ốc nhả hết các chất bẩn.

Bạn nên ngâm ít nhất từ 2 - 3 tiếng. Sau đó, xả rửa lại ốc cho tới khi nước trong và không còn vẩn đục nữa thì thôi. Sau cùng, bạn vớt ốc ra rổ để cho ráo nước.

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tỏi lột vỏ băm nhuyễn.Gừng rửa sạch, cạo vỏ rồi đập dập.

Bước 2: Xào ốc

Bắt 1 nồi nước sôi và gừng lên bếp với lửa vừa, rồi cho ốc vào luộc sơ trong khoảng thời gian 3 - 4 phút, để khử bớt mùi tanh của ốc. Sau đó, vớt ra để ráo.

Tiếp đến, bắc chảo lên bếp, mở lửa lớn rồi cho 50gr bơ lạt và tỏi băm vào phi thơm, thêm 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm và ốc vào xào, đảo đêu khoảng 5 phút, để ốc thấm đều vị.

Cuối cùng, tắt bếp và cho món ăn vào dĩa. Vậy là bạn đã hoàn thành cách làm ốc hương xào bơ tỏi tại nhà.

Bước 3: Thưởng thức

Ốc xào bơ tỏi vừa làm xong dậy mùi thơm bơ tỏi, thịt ốc vừa chín, mềm và chắc thịt. Món ăn của bạn có thể chấm kèm với muối tiêu chanh.


Cách phân biệt ốc nuôi và tự nhiên

Đặc điểm của ốc hương rất thơm theo đúng như tên gọi của nó, về hình dáng bên ngoài và màu sắc dễ dàng nhận biết so với các loại ốc khác.

Để phân biệt con ốc tươi tự nhiên và ốc nuôi hãy nhìn vào các dấu hiệu sau:

Ốc tự nhiên: Do đánh bắt ngoài biển nên có nhiều kích thước lớn nhỏ khác nhau, có chấm màu nâu trên vỏ, thường có màu vàng ngà, lốm đốm nâu trắng rất rõ ràng. Đặc biệt khi ngâm trong nước mặn sẽ nở rất to, thấy rõ phần thịt vàng trong của ốc.

Ốc nuôi: có kích cỡ đồng đều với nhau, màu các chấm nâu cũng nhạt hơn và thường bám rêu


Chính sách vận chuyển:

Free ship (Miễn phí vẫn chuyển) trong nội thành Quy Nhơn


Sản Phẩm Khác