Bánh tráng dừa, bánh tráng gạo Bình Định giá tốt
Bánh tráng Bình Định có nhiều loại khác nhau, mỗi loại đều mang một hương vị, đặc trưng riêng, nhưng điểm chung đều là khiến người dùng muốn thưởng thức mãi.
Bánh tráng dừa
70.000 vnd / ràng / 10 cái
Bánh tráng gạo mè
50.000 vnd / ràng / 10 cái
Bình Định là quê hương của các loại bánh tráng, bạn có thể tìm thấy ở đây rất nhiều loại như: bánh tráng gạo, bánh tráng nước dừa, bánh tráng nhúng giòn... đều là những loại bánh nổi tiếng, thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn ở Việt Nam.
Bánh tráng Bình Định cung cấp cho khắp các thị trường trong và ngoài nước được nhiều người ưa chuộng. Du khách khi du lịch Quy Nhơn, Bình Định thường tìm mua về làm quà cho gia đình và người thân của mình.
Bánh tráng Bình Định
Bánh tráng dừa Bình Định
Làm bánh tráng dừa là nghề truyền thống của nhiều hộ dân ở xã Tam Quan, huyện Hoài Nhơn, Bình Định (một trong những vựa dừa lớn nhất của cả nước)
Có nhiều nơi làm bánh tráng dừa như Bình Định, Bến tre, Phú Yên... 2 nguyên liệu chính để làm ra chiếc bánh là bột gạo kết hợp với nước cốt dừa
Bánh tráng nước dừa
Để làm ra chiếc bánh tráng nước dừa tưởng chừng đơn giản, những người thợ làm bánh phải thức khuya dậy sớm để chuẩn bị nguyên liệu, nào là xay dừa, nhào bột, đâm nhuyễn hành, tiêu, ớt,.... bỏ ra nhiều công sức để làm nên chiếc bánh thơm ngon này.
Bánh tráng dừa phải nướng lên mới ăn được, bánh tráng nướng trên than hồng rất thơm, khi nướng bạn phải trở liên tục để bánh chín đều
Bánh giòn thơm mùi hành, nước cốt dừa, tiêu, mè, kích thích vị giác làm cho mọi người cứ muốn ăn mãi không thôi.
Bánh tráng nướng trên lửa than rất ngon
Bánh tráng gạo Bình Định
Bánh tráng gạo Bình Định có 2 loại: bánh tráng gạo có mè (vừng) và bánh tráng gạo không mè.
Bánh tráng gạo mè có bánh tráng mè đen và bánh tráng mè trắng, cách làm đều giống nhau, chỉ khác về nguyên liệu. Tuy nhiên, bánh tráng mè đen được nhiều người ưa chuộng hơn vì công dụng tuyệt vời của mè đen
Bánh tráng mè đen và bánh tráng mè trắng
Sử dụng bánh tráng mè đen thường xuyên có lợi cho sức khỏe, vì trong mè đen có chứa chất chống oxy hóa, giảm cao huyết áp, có đặc tính chống ung thư, có lợi cho da và tóc, tốt cho phụ nữ mang thai và giảm cân hiệu quả.
Bánh tráng gạo loại không mè thường được nhúng để cuốn các loại thức ăn như thịt luộc, thịt nướng, hoặc các loại rau củ, hay là nguyên liệu làm món bánh tráng trộn
Bánh tráng nhúng giòn Bình Định
Bánh tráng nhúng giòn được làm từ làng nghề truyền thống lâu đời của người dân huyện Phù Mỹ, Bình Định, bánh được làm từ bột gạo, loại bánh này khi nhúng không chỉ dẻo dai, mà nó vẫn còn độ giòn nhất định
Bánh tráng nhúng giòn Phù Mỹ Bình Định
Bánh tráng nhúng giòn là nguyên liệu không thể thiếu cho món chả ram tôm đất trứ danh của đất võ Bình Định. Bánh này có thể nướng nhưng nhúng vẫn là ngon nhất.
Có thể dùng để cuốn thịt heo luộc, cá hấp, rau sống… ăn rất ngon, cuốn nhiều bánh ăn vẫn không bị dai
Bánh tráng Bình Định bán ở đâu
Khi có nhu cầu mua các loại bánh tráng đặc sản Bình Định làm quà, Quý khách hàng hãy liên hệ qua số điện thoại 0905 088 159. Hoặc đến trực tiếp cửa hàng tại địa chỉ:
Cơ sở 1: 61 Nguyễn Lữ, Ngô Mây, Thành phố Qui Nhơn, Bình Định
Cơ sở 2: Khu biệt thự Đại phú Gia - đường Võ Nguyên Giáp, phường Nhơn Bình, thành phố Qui Nhơn, Bình Định
Hotline: 0905 088 159
Chúng tôi chuyên cung cấp các loại bánh tráng Bình Định chất lượng, chính gốc tại các làng nghề truyền thống Phù Mỹ, Tam Quan
Các bạn cùng tìm hiểu cách làm bánh tráng Bình Định với những thành phần nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên dưới đây nhé.
Cách làm bánh tráng Bình Định
nguyên liệu chuẩn bị:
Nguyên liệu để làm bánh tráng bình định gồm bột gạo, bột sắn, hạt mè, nếu làm bánh tráng nước dừa thì có thêm nước cốt dừa, gia vị muối, tiêu, hành tím
Cách làm
Bước 1:
Đầu tiên bạn ngâm gạo với nước lạnh qua đêm cho gạo mềm, sau đó vo gạo nhiều lần cho sạch, rồi đem đi xay nhuyễn thành bột.
Tiếp theo là pha bột làm bánh, bạn trộn tất cả các nguyên liệu trên lại với nhau đem xay nhuyễn cùng bột gạo. Như vậy là bạn đã có phần bột để tráng bánh thơm ngon rồi.
Bước 2:
Sau khi đã xong phần bột, bạn đặt khuôn vải tráng bánh đã được căng đều lên trên miệng nồi nước rồi đun sôi
Khi nước sôi, bạn múc một vá bột đổ lên khuôn vải, sao cho bột được tráng đều trên mặt khuôn rồi đậy nắp chừng 2 phút.
Sau 2 phút, bạn mở nắp nếu thấy bánh phồng nhẹ thì là bánh đã chín. Lúc này, bạn hãy vớt ra vỉ, mang đi phơi nắng
Bạn phơi khô trong khoảng thời gian từ 1 – 2 ngày tùy theo thời tiết, kiểm tra thấy bánh đã khô giòn là được.
Bánh tráng nước dừa Bình Định phải phơi thật khô, thì khi nướng bánh mới giòn, ngon và bảo quản được lâu.
Cách làm bánh tráng trộn thơm ngon đơn giản tại nhà
Các bạn thường hay ăn vặt chắc đã từng ăn qua món bánh tráng trộn, món bánh tuy đơn giản nhưng hương vị thơm ngon tuyệt vời
Dichvuxunau xin chia sẽ đến các bạn cách làm món bánh tráng trộn thơm ngon đơn giản tại nhà nhé
Nguyên liệu
Xoài xanh: 200g
Thịt bò khô: 200g
Bánh tráng: 100g
Trứng cút: 6 quả
Sa tế: 1 lọ
Đậu phộng: 50g
Rau thơm, rau răm
Gia vị: Xì dầu, giấm, đường trắng
Cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bánh tráng cắt sợi (cắt thành sợi dài nhỏ như chiếc đũa ăn).
Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng, cho vào chảo chiên vàng.
Đậu phộng đem rang chín, loại bỏ vỏ, đập dập.
Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, cắt đôi.
Xoài rửa sạch, bào sợi.
Rửa sạch rau thơm, rau răm để ráo
Bước 2: Pha chế gia vị
Cho 1 thìa cà phê xì dầu, 1 thìa cà phê giấm, 1 thìa cà phê đường vào bát tô, khuấy đều.
Bước 3: Trộn bánh tráng
Cho bánh tráng, 3 thìa cà phê sa tế và hỗn hợp xì dầu đã pha vào bát tô, đeo găng tay rồi trộn đều để bánh ngấm đủ các gia vị.
Thêm trứng cút, xoài và rau thơm, rau răm vào bát bánh tráng, tiếp tục trộn đều.
Bước 4: Trình bày và thưởng thức
Sau khi đã hoàn thành xong các bước làm bánh tráng trộn sa tế trên đây, bạn gắp ra đĩa, rắc thêm đậu phộng, hành khô lên trên rồi thưởng thức thành quả của mình.
Chính sách vận chuyển:
Free ship (Miễn phí vẫn chuyển) trong nội thành Quy Nhơn
