Địa chỉ mua bánh hồng ở Quy Nhơn ngon giá tốt nhất
- Bánh hồng
- 50.000 vnd/hộp/500gram
- Xuất xứ: Quy Nhơn - Bình Định
- Cách chế biến:
- Quy cách đóng gói: Hộp
- Giao hàng: ship toàn quốc
Bánh hồng là một loại bánh truyền thống của vùng đất Bình Định có nguồn gốc từ thị trấn Tam Quan, huyện Hoài Nhơn. Nguyên liệu để làm bánh chỉ có nếp, dừa và đường, rất đơn sơ và giản dị vậy mà khi ăn sao lại ngon đến thế.
Khi cắn một miếng bánh hồng sẽ cảm nhận được ngay hương vị dẻo thơm của gạo nếp Ngự, pha lẫn cái giòn sần sật của dừa Tam Quan - Bình Định, cùng với độ ngọt thanh tao của đường cát tạo nên vị ngon đặc trưng rất riêng.
Bánh hồng Bình Định có ngoại hình bên ngoài cũng đơn giản, mộc mạc như nét đặc trưng của những người dân nơi đây, nhưng bên trong chứa đựng nhiều ý nghĩa. Bánh tượng trưng cho niềm vui, niềm hạnh phúc. Người Bình Định có câu nói “khi nào cho tui ăn bánh hồng” thì có nghĩa là khi nào bạn sẽ làm đám cưới.
Đặc sản bánh hồng Tam Quan Bình Định được nhiều người yêu thích
Tuy có tên gọi là bánh hồng nhưng lại không có màu hồng mà màu trắng từ trong trắng ra, đến bây giờ không ai có thể giải thích được vì sao. Bánh dẻo thơm, không quá ngọt, trong bánh có dừa ăn sực sực rất ngon.
Giống như bánh cốm Hà Nội, chiếc bánh hồng Quy Nhơn Bình Định cũng là một món đặc sản nổi tiếng của ẩm thực Việt Nam, được làm từ các làng nghề truyền thống lâu đời và thường xuất hiện trong mỗi dịp đặc biệt của người dân Bình Định như: đám cưới hỏi, đám tiệc ở vùng quê.
Chiếc bánh báo tin vui không thể thiếu trong đám cưới của người Bình Định
Bánh hồng Quy Nhơn mua ở đâu
Hiện tại, có nhiều địa điểm bán bánh hồng ở Quy Nhơn của người dân địa phương, để mua bánh đảm bảo chất lượng ngon nhất, khách hàng hãy đến cửa hàng Dịch Vụ Xứ Nẫu, ăn thử món bánh hồng đặc sản Bình Định chính gốc và mua làm quà cho người thân yêu.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 61 Nguyễn Lữ, Tp Qui Nhơn, Bình Định
Điện thoại: 0905 088 159
Xem thêm các loại bánh và đặc sản khác
Hoặc bạn cũng có thể tham khảo chi tiết cách làm bánh hồng Bình Định tại nhà theo công thức tuyệt ngon ở bài viết dưới đây.
Nhâm nhi tách trà thưởng thức loại bánh mang hương vị truyền thống thì không gì bằng
Cách làm bánh hồng Bình Định dẻo thơm tại nhà
Bánh được làm không quá cầu kỳ, chỉ có gạo nếp, đường, dừa, một chút công sức và sự khéo léo là bạn có thể làm nên bánh hồng ăn rất ngon rồi đấy. Nào, chúng ta cùng bắt tay vào làm nhé!
Nguyên liệu làm bánh
Bột nếp ngự
Dừa
Đường kính
Hướng dẫn cách làm
Gạo nếp đem rửa sạch, vò kỹ, ngâm qua đêm để nếp ngấm đủ nước rồi đem xay thành bột. Sau đó, phần bột được ép ráo nước trộn với dừa nạo, nhồi thật dẻo, luộc chín.
Trong quá trình luộc bột phải canh lửa để bột chín tới, đây là khâu quan trọng nhất, công đoạn này đòi hỏi người làm phải có sự khéo léo, canh lửa để sao cho không bị “trong sống, ngoài chín” hoặc quá chín thì bánh sẽ mất ngon.
Lưu ý khuấy liên tục sao cho bột không bị sít
Bột luộc xong vớt ra cho vào ngay chảo đường đang sên sôi sùng sục, dùng đũa bếp hai tay đánh thật nhanh để các cục bột tan ra trộn lẫn vào nước đường.
Sau khi bột đã tan đều thì phải hạ lửa riu riu, cứ thế mà đánh không cho bột sít. Khi bột đã tới rồi, dùng tay sờ vào bột sẽ không bị dính tay.
Trước khi thưởng thức bánh hồng bạn hãy cắt bánh thành từng miếng hình thoi nhé
Rải bột nếp khô lên mâm, dùng đũa bếp vớt nguyên dề bột trong chảo ra, dùng tay dạt bánh cho đều ra.
Dạt bánh có độ dày khoảng 2 đến 3 cm, rồi rưới lên trên mặt bánh một lớp bột nếp khô, vậy là đã hoàn thành món bánh đặc sản của Bình Định thơm ngon đơn giản tại nhà.
Bạn có thể pha thêm màu để bánh trông đẹp mắt hơn. Chúc các bạn thành công!
Bánh hồng Tam Quan để được bao lâu
Bánh hồng Tam Quan rất ngon, nhưng điểm trừ của món bánh này là thời gian bảo quản chỉ trong khoảng 4 ngày, quá hạn bánh sẽ bị cứng.
Bạn nên chọn mua bánh mới ra lò vì nhiều nơi bán bánh đã cũ nên không thể để lâu, bạn hãy yêu cầu nơi bán cung cấp thông tin chính xác ngày sản xuất.
Do không chất bảo quản, nên sử dụng trong thời gian này là ngon nhất. Nhưng nếu bạn muốn bánh dùng được lâu hơn thì bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, khi ăn chỉ cần lấy ra hấp lại là được, bánh vẫn dẻo và thơm như mới.
Vận chuyển:
Free ship (Giao hàng tận nơi miễn phí) trong nội thành Quy Nhơn
Sản Phẩm Khác
