Cá cơm khô giá bao nhiêu tiền 1kg? mua ở đâu ngon
- Giá cá cơm khô
- 170.000 vnd/kg
- Xuất xứ: Quy Nhơn - Bình Định
- Cách chế biến: rim, kho, cháy tỏi,..
- Quy cách đóng gói: Hút chân không
- Giao hàng: ship toàn quốc
Cá cơm khô có hương vị thơm ngọt rất đặc trưng của cá biển, chế biến món ăn ngon, có thể dự trữ lâu nên rất tiện lợi trong bữa ăn hàng ngày.
Cá cơm khô xuất khẩu nhiều nơi trên thế giới. Vậy 1kg cá cơm khô giá bao nhiêu? mua ở đâu ngon? Hãy xem ngay ở bài viết dưới đây nhé.
Hình ảnh cá cơm khô
Giá cá cơm khô hiện nay bao nhiêu 1kg
Giá bán cá cơm khô Quy Nhơn phụ thuộc làm từ loại cá nào: cá cơm săn, cá cơm than, cá cơm mờm…
Cá cơm khô: 170.000 vnd/kg
Cá cơm mờm khô: 300.000 vnd/kg
Cửa hàng bán cá cơm khô giá rẻ ở Quy Nhơn
Mua cá cơm khô ở đâu
Tại Quy Nhơn, các bạn có thể mua cá cơm khô tại cửa hàng Dịch Vụ Xứ Nẫu, cá được đánh bắt tại vùng biển Quy Nhơn nên nguồn gốc rõ ràng.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 61 Nguyễn Lữ, Ngô Mây, Tp Quy Nhơn, Bình Định
Điện thoại: 0905 088 159
Chúng tôi cam kết chất lượng đảm bảo, an toàn vệ sinh thực phẩm
Cá cơm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe
Thành phần dinh dưỡng của cá cơm
Cá cơm giàu vitamin A, nhiều axit béo, vitamin E, canxi, Vitamin A, giúp mắt sáng, ngăn ngừa các bệnh về mắt, duy trì làn da khỏe mạnh. Ăn cá cơm giúp giảm lượng cholesterol trong máu, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
Cá cơm cung cấp một lượng lớn chất đạm nên chúng được sử dụng để làm nước mắm nhĩ
Cách bảo quản cá cơm khô
Cá cơm khô để được lâu bạn chỉ cẩn bỏ vào túi ni long cho vào ngăn đông tủ lạnh, có thể bảo quản được 6 tháng mà không bị giảm chất lượng.
Nếu không có tủ lạnh, khi mua về bạn phơi lại cho thật ráo, rồi bọc nhiều lớp giấy báo, cho vào túi ni lông bọc kín lại, để nơi khô thoáng, khoảng 1 tuần bạn đem cá phơi qua nắng để tránh ẩm mốc.
Tham khảo: Giá cá ngừ đại dương mới nhất
Giàu dinh dưỡng nên được nhiều người ưa thích
Làm món gì ngon
Đây là món ăn bình dân hàng ngày của người dân xứ biển, cá thường được kho, rim chua ngọt hoặc chiên giòn đều rất tuyệt vời.
Cách chế biến cá cơm khô rất đơn giản, vì chúng đã qua sơ chế nên không còn mùi tanh như cá tươi. Trước khi chế biến chỉ cần ngâm cá khô trong nước khoảng 10 – 15 phút với một ít nước cốt chanh để giảm độ mặn của cá.
Cách làm cá cơm khô rim tỏi ớt
Nguyên liệu:
Khô cá cơm: 300 gr
Tỏi: 1 củ
Ớt: 1 trái
Đường trắng: 1 muỗng canh
Nước mắm: 1 muỗng canh
Dầu ăn: 1 muỗng canh
Mè trắng: 1 muỗng canh
Chanh 1/4 Trái
Cách chế biến:
Để món ăn được thơm ngon hơn, bạn nên chọn cá cơm khô có màu vàng nhạt, hơi trong. Khi cầm lên cá khô ráo, không bị dính tay và không có mùi lạ.
Bước 1: Sơ chế
Cá khô ngâm vào nước khoảng 15 phút cho cá mềm, rửa sạch rồi để ráo.
Tỏi lột vỏ, ớt bỏ hạt băm nhuyễn.
Trong lúc đó, pha nước mắm với đường thành hỗn hợp mắm đường với vị mặn ngọt tùy khẩu vị.
Bước 2:
Bắt chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn đun nóng rồi cho tỏi, ớt băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho cá khô vào đảo đều đến khi cá chín vàng, bạn cho hỗn hợp mắm đường vào đun với lửa nhỏ, rim cho đến khi cá ngấm đều vị rồi tắt bếp.
Bước 3:
Khi ăn vắt nước quả chanh, cho mè rang lên trên rồi trộn đều cùng với cá. Món ăn sẽ dậy lên vị chua chua ngọt ngọt giòn rất thơm ngon. Múc cá cơm rim ra đĩa ăn cùng cơm trắng hoặc dùng làm món nhắm đều ngon.
Món mặn mà, chút cay cay của ớt bột cực ngon và hấp dẫn.
Cách làm món cá cơm khô tẩm gia vị
Nguyên liệu:
Khô cá cơm: 300gr.
Bột năng
Nước mắm
Mật ong.
Ớt bột.
Dầu chiên.
Muối.
Hành lá.
Cách làm:
Bước 1: Lấy cá cơm rửa sạch rồi cho vào rổ để ráo nước.
Bước 2: Pha hỗn hợp gia vị gồm: 2 thìa mật ong, 2 thìa nước mắm và bột ớt vào bát, trộn đều.
Bước 3: Rắc bột năng nên khắp thân cá rồi cho cá vào chảo dầu chiên vàng.
Bước 4: Sau khi cá khô đã rán vàng đều thì vớt ra rổ cho chảy bớt dầu ăn.
Bước 5: Cho một ít dầu vào chảo rồi lấy tỏi đã giã nhuyễn và hành lá vào phi thơm rồi nhanh tay đổ hỗn hợp gia vị trên và ít nước lạnh. Đun sôi đến khi thấy hơi sền sệt thì cho cá khô vào, bạn đảo đều tay cho gia vị bám đều vào thân cá thì tắt bếp.
Cách làm cá khô tẩm gia vị ăn liền cực kỳ đơn giản, chỉ với vài bước bạn đã có ngay món ngon, bổ, rẻ thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình của mình.
Món ăn này có thể kết hợp với cơm trắng hoặc dùng làm đồ nhắm khi nhậu với bạn bè đều vô cùng ngon miệng
Cá cơm kho tiêu
Nguyên liệu:
khô cá cơm: 200g
Hành tím: băm nhỏ
Hành lá: cắt khúc
Tiêu đen giã sơ
Nước mắm, hạt nêm, đường, dầu ăn
Ớt
Cách làm
Bước 1: Sơ chế
Cách sơ chế cá cơm bạn làm như các bước ở trên
Bước 2: Làm nước màu kho cá
Đầu tiên, bắc nồi lên bếp rồi cho thêm một ít dầu ăn, đun dầu nóng cho 1 muỗng đường để tạo màu. Bạn để lửa vừa vì đường rất dễ bị cháy, khi đường gần lên màu thì cho hành tím và ớt vào cho thơm.
Khi hỗn hợp chuyển sang màu cánh gián thì đổ vào nửa chén nước lọc rồi tắt bếp.
Bước 3: Nếu kho bằng nồi đất sẽ ngon hơn
Bạn sếp cá cơm vào nồi, sau đó cho nước màu, nước mắm, hạt nêm, đường cho vừa ăn, bạn kho cá lửa nhỏ riu riu, trong khi kho bạn không nên dùng đũa để đảo sẽ làm nát cá.
Thỉnh thoảng bạn dùng muỗng múc nước kho cá rưới đều lên cho thấm. Kho đến khi nước cá sệt lại thì nêm nếm lại cho vừa ăn, cho tiêu, hành lá rồi múc cá ra đĩa.
Bước 4: Thưởng thức
Cá kho tiêu dùng với cơm nóng hay cháo trắng đều ngon, ăn vào ngày mưa, tiết trời se lạnh thì còn gì bằng.
Nếu thích ăn cùng cơm cháy, bạn có thể tìm hiểu thêm cách làm cơm cháy bằng chảo
Yêu cầu thành phẩm
Nước kho cá sánh đặc dậy mùi thơm của cá cơm khô, cá không nát, không bở, thịt cứng thấm gia vị vừa ăn.
Chính sách vận chuyển:
Free ship (Miễn phí vẫn chuyển) trong nội thành Quy Nhơn
Sản Phẩm Khác
