Cá cơm khô có hương vị thơm ngọt rất đặc trưng của cá biển, chế biến món ăn ngon, có thể dự trữ lâu nên rất tiện lợi trong bữa ăn hàng ngày. Nếu bạn chưa biết cá cơm khô làm món gì ngon, hãy xem ngay ở bài viết dưới đây nhé.
Giá cá cơm khô hiện nay bao nhiêu 1kg
Giá bán cá cơm khô Quy Nhơn phụ thuộc làm từ loại cá nào: cá cơm săn, cá cơm than, cá cơm mờm…
Cá cơm khô: 170.000 vnd/kg
Cá cơm mờm khô: 300.000 vnd/kg
Thành phần dinh dưỡng
Cá cơm giàu vitamin A, nhiều axit béo, vitamin E, canxi, Vitamin A, giúp mắt sáng, ngăn ngừa các bệnh về mắt, duy trì làn da khỏe mạnh. Ăn cá cơm giúp giảm lượng cholesterol trong máu, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
Cá cơm cung cấp một lượng lớn chất đạm nên chúng được sử dụng để làm nước mắm nhĩ
Cách bảo quản
Cá cơm khô để được lâu bạn chỉ cẩn bỏ vào túi ni long cho vào ngăn đông tủ lạnh, có thể bảo quản được 6 tháng mà không bị giảm chất lượng.
Nếu không có tủ lạnh, khi mua về bạn phơi lại cho thật ráo, rồi bọc nhiều lớp giấy báo, cho vào túi ni lông bọc kín lại, để nơi khô thoáng, khoảng 1 tuần bạn đem cá phơi qua nắng để tránh ẩm mốc.
Cá cơm khô làm món gì ngon
Đây là món ăn bình dân hàng ngày của người dân xứ biển, cá thường được kho, rim chua ngọt hoặc chiên giòn đều rất tuyệt vời.
Cách chế biến cá cơm khô rất đơn giản, vì chúng đã qua sơ chế nên không còn mùi tanh như cá tươi. Trước khi chế biến chỉ cần ngâm cá khô trong nước khoảng 10 – 15 phút với một ít nước cốt chanh để giảm độ mặn của cá.
Mua cá cơm khô ở đâu
Tại Quy Nhơn, các bạn có thể mua cá cơm khô tại cửa hàng Dịch Vụ Xứ Nẫu, cá được đánh bắt tại vùng biển Quy Nhơn nên nguồn gốc rõ ràng.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 61 Nguyễn Lữ, Ngô Mây, Tp Quy Nhơn, Bình Định
Điện thoại: 0905 088 159
Chúng tôi cam kết chất lượng đảm bảo, an toàn vệ sinh thực phẩm.
Văn Toàn (xác minh chủ tài khoản) –
Cá cơm khô thơm ngon, đóng gói cẩn thận, giao hàng nhanh