Tôm mũ ni cháy tỏi là một món ăn rất ngon mà các tín đồ yêu thích hải sản đều không thể bỏ qua. Món ăn được chế biến đơn giản, không quá cầu kỳ nhưng có hương vị cực kỳ hấp dẫn và bổ dưỡng. Nào, bây giờ cùng dichvuxunau.vn vào bếp chế biến món tôm mũ ni cháy tỏi đãi cả nhà nhé.
Chế biến tôm mũ ni cháy tỏi
Nguyên liệu:
Tôm mũ ni: 2 con
Tỏi băm nhuyễn: 4 muỗng canh
Hạt nêm: 1 muỗng cafe
Nước cốt chanh: 1 muỗng canh
Tiêu: 1 muỗng cafe
Dầu ăn, bơ
Với các loại hải sản tươi ngon, không cần quá nhiều nguyên liệu vì có thể làm mất vị ngọt tự nhiên
Cách chế biến
Bước 1:
Khi tôm còn sống, tiến hành gây mê và hấp cách thủy sau đó mới chế biến sẽ giữ được vị ngon ngọt tự nhiên từ tôm, và tôm sẽ không giãy làm gãy càng, tăng tính thẩm mỹ cho món ăn.
Bước 2:
Phi thơm phần tỏi với một ít dầu ăn rồi cho bơ vào xào chung. Cắt dọc con tôm đã hấp chín cho vào chảo đảo nhẹ tay cho phần tỏi bám hết vào và thịt tôm săn lại.
Bước 3:
Cho hạt nêm, tiêu, chanh vào chảo rồi thêm ít hành lá lên là đã hoàn thành món tôm mũ ni cháy tỏi cực ngon, đơn giản tại nhà rồi.
Món tôm mũ ni cháy tỏi có hương vị thơm ngon đậm đà với cách làm đơn giản siêu nhanh. Hãy vào bếp thực hiện ngay để chiêu đãi cả nhà nhé.
Bài viết liên quan: Cách nấu lẩu tôm hùm nhanh đơn giản
