Gỏi cá mai là món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng biển Bình Định, được làm từ cá mai, một loại cá nhỏ có thân trong suốt. Gỏi thường được ăn kèm với các loại rau sống, nước chấm đậm đà và đậu phộng rang giòn, tạo nên sự hòa quyện độc đáo trong từng miếng ăn.
Thông tin sản phẩm Gỏi Cá Mai
Thành phần chính: Cá mai, nước cốt chanh, gia vị, đậu phộng rang.
Đóng gói: Gỏi được đóng trong hộp nhựa hoặc hộp giấy thực phẩm, kèm rau sống, nước chấm riêng.
Có thể đặt kèm bánh tráng theo yêu cầu.
Bảo quản: Để trong ngăn mát tủ lạnh, sử dụng trong vòng 24 giờ để đảm bảo độ tươi ngon.
Không để ở nhiệt độ phòng quá lâu để tránh cá bị hỏng.
Cá mai có hương vị thanh mát với thịt mềm, độ giòn nhẹ đặc trưng và vị ngọt tự nhiên. Trong món gỏi cá mai, hương vị tươi ngon của cá hòa quyện hoàn hảo với rau sống và gia vị, tạo nên một món ăn thanh đạm, cân bằng và đầy tinh tế.
Sự kết hợp giữa vị ngọt, chua, mặn, cay cùng với nước chấm tương đậu đậm đà, mang đến trải nghiệm vị giác hài hòa, khó quên.
