Khô Cá Chỉ Vàng

Khô cá chỉ vàng là loài cá nước mặn còn gọi là cá ngân chỉ, thân cá dẹp hình thoi, hai bên có một sọc màu vàng chanh chạy thẳng từ sau mắt đến gần vây đuôi. Thịt cá chỉ vàng có vị ngọt thơm, giàu vitamin B, Omega-3, canxi và các khoáng chất tốt cho sức khỏe.

Khô cá chỉ vàng làm món gì ngon

Khô cá chỉ vàng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: cá chỉ vàng rim chua ngọt, nướng, làm gỏi… được nhiều người ưa thích.

Món khô cá chỉ vàng nướng

Cá chỉ vàng khô nướng là một món ăn nhanh gọn nhưng cực kỳ hấp dẫn, phù hợp cho những buổi nhậu nhẹ với bạn bè. Cách chế biến rất đơn giản: bạn có thể nướng cá trên bếp than hồng, bếp ga, hoặc cồn trong khoảng 2–3 phút, trở cho cá vàng đều hai mặt, tỏa mùi thơm đặc trưng.

Thịt cá chín săn, dai ngọt, lớp ngoài hơi cháy xém tạo cảm giác giòn nhẹ, rất kích thích vị giác. Chấm kèm chút tương ớt hoặc mắm me là đủ khiến ai cũng mê.

Làm gỏi

Nếu bạn đang tìm món ngon ăn cơm hoặc nhâm nhi, hãy thử gỏi xoài cá chỉ vàng khô. Cá được nướng qua trên lửa, cắt sợi rồi trộn cùng với các nguyên liệu như xoài xanh, rau răm, ớt… tạo nên vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa. Món này ăn kèm bánh tráng, bún hay dùng làm mồi nhắm đều tuyệt, hương vị hấp dẫn khiến bạn ăn hoài không ngán.

Cách bảo quản cá chỉ vàng khô

Để giữ cho cá luôn thơm ngon, bạn nên để cá trong túi zip hoặc túi nilon bọc kín, rồi bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh. Cách này có thể giúp cá giữ được từ 6 tháng đến cả năm. Ngoài ra, cứ tầm 2–3 tuần bạn kiểm tra lại, nếu thấy cá hơi ẩm thì mang ra phơi nắng để tránh bị mốc.

Nếu chỉ để ở ngăn mát thì thời gian sử dụng ngắn hơn, khoảng 1–2 tuần. Tốt nhất, bạn có thể hút chân không trước khi cất trữ, vừa gọn gàng vừa giúp bảo quản lâu hơn.

Mua khô cá chỉ vàng ở đâu ngon

Chúng tôi chuyên cung cấp sản phẩm cá chỉ vàng khô được làm từ nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm, không chất bảo quản. Nhiều ưu đãi khi mua hàng số lượng lớn.

Thông tin liên hệ:

Quý khách hãy liên hệ với chúng tôi qua số Hotline trên để được tư vấn chi tiết.

---

SẢN PHẨM LIÊN QUAN