Khô Cá Chỉ Vàng

Khô cá chỉ vàng là một món ăn rất phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, được làm từ cá chỉ vàng tươi tẩm ướp với muối và phơi khô. Cá thịt dày có vị ngọt tự nhiên và mùi thơm đặc trưng của cá biển.

Khô cá chỉ vàng giá bao nhiêu 1kg

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều mức giá khô cá chỉ vàng, tùy vào chất lượng và size cá.

Giá cá chỉ vàng khô loại 1: 250.000vnđ/kg

Giá trị dinh dưỡng

Khô cá chỉ vàng có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein, Omega-3, canxi, và vitamin (B3, B12), giúp chắc xương, tốt cho tim mạch, và phát triển trí não.

Tác dụng đối với sức khỏe

Khô cá chỉ vàng không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, có thể kể đến như:

Hỗ trợ tim mạch và tuần hoàn máu.

Tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng.

Cải thiện chức năng thần kinh và trí nhớ.

Giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương.

Cung cấp năng lượng, hỗ trợ chuyển hóa và duy trì sức khỏe tổng thể.

Cá chỉ vàng khô làm món gì ngon

Quy trình chế biến cá chỉ vàng cực kỳ đơn giản, bạn chỉ cần làm nóng dầu hoặc làm hừng than hoa là bạn có ngay món cá chỉ vàng nướng vô cùng hấp dẫn.

Món khô cá chỉ vàng nướng trên bếp than là ngon nhất. Tuy nhiên, bạn không nên nướng quá kỹ, cá sẽ bị khô và không còn vị ngọt ngon tự nhiên của cá biển, chỉ nướng sao cho miếng cá vàng đều hai mặt, phần da cá phồng rộp lên, hương thơm tỏa ra ngào ngạt là cá đã chín.

Xé miếng cá nóng hổi ngọt lịm chấm tương ớt cay cay, nhâm nhi vài ly bia ướp lạnh thì không gì sánh bằng.

Cách làm khô cá chỉ vàng rim chua ngọt

Nguyên liệu:

Cá chỉ vàng khô: 500gr

Giấm: 1 muỗng canh

Đường: 1 muỗng canh

Nước mắm: 3 muỗng canh

Nước lọc: 3 muỗng canh

Sả, ớt, hành tím

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch hành, sả, ướt sau đó băm nhuyễn

Bước 2: Pha nước sốt chua ngọt

Bạn cho các loại gia vị gồm: nước mắm, đường, giấm và nước lọc vào chén và khuấy đều cho tan hết đường.

Bước 3:

Bắt chảo lên bếp đun nóng cho khô chảo, cho dầu ăn vào. Đợi khi dầu nóng già thì cho cá vào rán đến khi cá vàng đều 2 mặt thì vớt ra.

Tiếp theo, bạn chỉ để lại một ít dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi, sả, ớt, rồi cho hỗn hợp nước sốt và cá đã rán vào đun cho nước sốt sôi lên, vặn nhỏ bếp lại và rim cho đến khi nước sốt gần cạn thì bạn đảo đều cá và tắt bếp.

Bước 4:

Gắp cá chỉ vàng khô ra đĩa trang trí với ít rau răm, ớt tỉa hoa cho đẹp mắt.

Cá có hương vị đậm đà, màu sắc hấp dẫn vị mặn mặn ngọt ngọt dễ chịu ăn cùng với cơm nóng rất ngon miệng.

Mua khô cá chỉ vàng ở đâu ngon

Chúng tôi chuyên cung cấp sản phẩm khô cá chỉ vàng tại Quy Nhơn, sản phẩm được làm từ nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm, không chất bảo quản. Nhiều ưu đãi khi mua hàng số lượng lớn.

Thông tin liên hệ:

Quý khách hãy liên hệ với chúng tôi qua số Hotline trên để được tư vấn chi tiết.

---

SẢN PHẨM LIÊN QUAN