Top 6 quán bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn Bình Định ăn là ghiền

Các quán bánh xèo tôm nhảy ở Quy Nhơn gần đây mọc lên rất nhiều, mỗi quán đều có hương vị độc đáo và chất lượng khác nhau. Dichvuxunau.vn chia sẽ thông tin các địa điểm bán bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn ngon nổi tiếng nhất, để bạn thưởng thức cùng với gia đình và người thân của mình nhé!

Tại sao gọi bánh xèo tôm nhảy

Khi đến Quy Nhơn, nhiều du khách thường băn khoăn không biết tại sao lại là “bánh xèo tôm nhảy“. Sỡ dĩ món ăn có cái tên như vậy xuất phát từ nguyên liệu và cách làm bánh xèo, sau khi đổ bột bánh vào chảo nóng trên bếp lửa, người ta sẽ bỏ những con tôm tươi sống vào chảo, gặp hơi nóng tôm nhảy tanh tách, tạo nên sự hấp dẫn cuốn hút không thể chối từ.

Top 6 quán bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn

Bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn là món ngon nhất định phải thử khi đặt chân đến Bình Định, bạn sẽ không phải “hối hận” vì độ ngon của nó khác biệt hoàn toàn so với phần còn lại.

1. Quán Bà Năm Mỹ Cang

Địa chỉ: đầu cầu Mỹ Cang, xã Phước Sơn, Tuy Phước, Bình Định

Điện thoại: 0905 425 556

Giờ mở cửa: 07h30 – 16h00

Giá bán: 20.000đ – 40.000đ

Một trong những quán bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn đầu tiên phải nói đến là bánh xèo Mỹ Cang. Quán nằm ở khu vực cầu Mỹ Cang, huyện Tuy Phước, cách thành phố Quy Nhơn 20km. Quán đã có từ những năm 1976. Qua 40 năm quán vẫn tồn tại tại nơi nó bắt đầu, ngôi nhà mộc mạc xưa đã sửa lại bên ngoài để trông khang trang hơn.

Bà Năm có kinh nghiệm đúc bánh nhiều năm vẫn chăm chút chế biến từng chiếc bánh xèo thơm ngon, giòn tan và không quá nhiều dầu. Điểm đặc sắc nhất của quán chính là nước mắm bỏ xoài sống bằm chứ không bỏ thơm như nhiều quán khác. Rau sống dọn kèm, bạn có thể dùng bánh tráng nhúng để cuốn bánh xèo với rau sống. Rất tuyệt vời!

Quán cách trung tâm thành phố khá xa, nên bạn hãy gọi điện trước khi đến quán nhé!

2. Quán Ông Hùng

Địa chỉ: 24 Diên Hồng, phường Lê Hồng Phong, Tp Quy Nhơn

Điện thoại: 0902 357 238

Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00

Giá bán: 25.000đ – 50.000đ

Quán được đánh giá cao với không gian rộng rãi, thoáng và sạch sẽ, phong cách lịch sự, hiện đại, có phòng điều hòa mát lạnh mang đến sự thoải mái nhất cho khách hàng. Đây là địa điểm lý tưởng để thưởng thức món bánh xèo Quy Nhơn.

Bánh ở quán được chiên với lượng dầu vừa phải nên bánh không quá ngậy và khô cứng. Nước chấm gồm đủ vị chua, cay, mặn, ngọt cùng với rau giúp tăng thêm vị đậm đà và giảm độ ngậy của bánh.

Thực đơn quán khá phong phú để khách lựa chọn, các món như: bánh xèo mực, tôm, bò rất ngon. Ngoài ra còn có thêm món bánh căn tôm, mực ngon, lạ miệng. Mặc dù mức giá có vẻ cao hơn so với các quán khác nhưng chất lượng thì bánh xèo tại đây không làm bạn thất vọng.

3. Quán bánh xèo rau mầm

Địa chỉ: 91 Đống Đa, phường Thị Nại, Tp Quy Nhơn

Số điện thoại: 0392 87 11 59

Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00

Giá từ: 25.000đ – 40.000đ

Du lịch Quy Nhơn, bạn không thể bỏ qua bánh xèo tôm nhảy rau mầm, đây là một trong các quán có thâm niên lâu năm. Quán chỉ bán 2 loại là nhân tôm và nhân bò, cùng bánh tráng gạo để cuốn các loại rau ăn kèm với bánh xèo như: xoài xanh, dưa leo, rau cải và đặc biệt đúng như tên gọi của quán, rau mầm được dọn ra ăn cùng nhiều.

Phần rau thêm hoàn toàn miễn phí, và thêm điểm cộng nữa là rau được chọn kỹ rửa sạch xanh mướt, còn rất tươi nhìn ngon mắt.

4. Quán Mộc Miên

Địa chỉ: 16 – 18 Diên Hồng, Quy Nhơn

Số điện thoại: 070 610 1799

Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00

Giá: 30.000đ – 40.000đ

Chị Trần Thị Lệ Thu, chủ quán bánh xèo tôm nhảy Mộc Miên cho biết: Để vỏ bánh có độ giòn, thơm mà không cần dùng chất phụ gia, trong quá trình làm bột, quán dùng đậu xanh trộn vào gạo theo tỷ lệ nhất định. Bên cạnh đó, yếu tố làm nổi bật hương vị đặc trưng của món ăn chính là những con tôm đất tươi được lựa chọn kỹ lưỡng để làm nhân bánh.

Ngoài ra, quá trình chế biến cũng cần sự khéo léo, tinh tế để vỏ bánh mỏng, giòn nhưng không vỡ, bánh chín đều, không cháy. Đó là khi đổ bánh, người đầu bếp sẽ điều chỉnh lượng nước vào bột, đồng thời chọn thời điểm thích hợp cho tôm vào khuôn bánh nhằm giữ được vị ngọt của tôm.

5. Quán Gia Vỹ

Địa chỉ: 14 Diên Hồng

ĐT: 02563 52 38 38

Giờ mở cửa: 6h30 – 22h00

Giá bán: 30.000đ – 40.000đ

Thêm một quán ngon nữa là bánh xèo tôm nhảy Gia Vỹ. Quán tọa lạc ngay tại trung tâm nên thuận tiện cho thực khách khi muốn thưởng thức bánh xèo tôm nhảy Bình Định.

Nhắc đến bánh xèo Gia Vỹ mọi người sẽ nhớ ngay đến phần nước chấm chua ngọt đặc biệt, hòa quyện với vỏ bánh giòn rụm cùng hương vị tôm thịt ngọt ngào mang lại một cảm giác vô cùng khó quên.

6. Quán Anh Vũ

Địa chỉ: 82 Diên Hồng, phường Lý Thường Kiệt

ĐT: 0905 105 213

Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00

Giá bán: 30.000 – 40.000đ

Bánh xèo tôm nhảy Anh Vũ nằm sát bên quán Gia Vỹ, tôm ở đây tươi ngon, ngọt lịm, chấm với nước mắm pha loãng thì còn gì ngon bằng. Quán có không gian khá rộng rãi, trang trí đơn giản, thái độ phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện. Tuy nhiên, quán hơi cũ kỹ, không được khang trang.

Thưởng thức hết 4 loại bánh xèo ở đây là bánh xèo trứng, tôm, bò và mực, mỗi thứ 1 cái là bạn đã có thể no quên lối về (mình chỉ có thể ăn mỗi thứ ½ cái).

Bánh xèo tôm nhảy là món ăn không thể thiếu trong hành trình trải nghiệm ẩm thực tại phố biển Quy Nhơn, món ăn này được chế biến từ bột gạo với cách làm đơn giản của người dân địa phương, nhưng sự tinh túy của bánh xèo là từ các loại hải sản tươi ngon chỉ có ở vùng biển miền Trung thân yêu.