Bảng giá mực khô năm 2021 chuẩn nhất

Mực khô là món ăn đặc sản phổ biển ở các tỉnh ven biển ở Việt Nam. Loại mực này có hương vị rất đặc biệt và thích hợp dùng làm món nhậu, quà biếu

  • Giá mực khô loại 1
  • 1.100,000 vnd/kg
  • Xuất xứ: Quy Nhơn - Bình Định
  • Quy cách đóng gói:
  • Giao hàng: ship toàn quốc
  • Cuộn để xem chi tiết bảng giá

Mực khô ở vùng biển Bình Định nổi tiếng có hương vị ngọt thơm, dai, giòn, được cung cấp cho thị trường trong và ngoài nước. Các món ăn từ khô mực rất ngon, có giá trị dinh dưỡng cao, tiện dụng trong lưu trữ và cách chế biến đơn giản nên được nhiều người ưa thích.

Tuy nhiên, cách chọn mực khô ngon chất lượng như thế nào? Giá mực khô bao nhiêu 1kg là hợp lý? Mua mực khô ở đâu uy tín? Và còn có những câu hỏi quan trọng nữa như: mực khô có được mang lên máy bay không? Cách nướng, cách bảo quản sẽ được Dịch Vụ Xứ Nẫu giải đáp cặn kẽ dưới đây nhé!

Cách chọn mực khô ngon

Hiện nay, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, chất tẩy, chất bảo quản... được người tiêu dùng đặc biệt quan tâm. Vậy làm thế nào để kiểm tra được mực khô chất lượng, các bạn hãy xem những tiêu chuẩn dưới đây của chúng tôi nhé!

- Mực khô được đánh giá là ngon khi có lớp phấn trắng trên thân rất dày, có mùi thơm đặc trưng, không tanh. Mực ráo, không bị dính tay khi ấn vào mực, đầu và thân dính liền vào nhau.

- Nên chọn mực có thân thẳng, thịt dày, màu hơi đỏ hồng, sắc tươi, không quá đậm. Khi nướng lên mùi vị rất thơm, xé ra thịt bên trong cũng màu hồng nhạt và dẻo, vị ngọt đậm đà, dai, không vụn.

- Với những con mực khi cầm lên tay còn ướt, đầu và mình tách liền nhau, màu trắng bệch là mực đã bị ươn, khi nướng có mùi hôi, ăn dai và hơi đắng. Đây là đặc điểm rất quan trọng và dễ nhận biết mực khô kém chất lượng.

- Và điều cuối cùng là không nên chọn khô mực có giá siêu rẻ, nguồn gốc không rõ ràng, nhằm tránh mua phải hàng kém chất lượng, khô mực giả.

Trên đây là một số thông tin cho người tiêu dùng về cách chọn mực khô ngon chất lượng nhất



Giá mực khô bao nhiêu tiền 1kg

Giá mực khô hiện nay trên thị trường được phân chia theo size (mực khô loại lớn, mực khô loại nhỏ) và chất lượng mực nên được chia thành: giá mực khô loại 1, loại 2, loại 3... Và dưới đây là bảng giá mực khô tại Dịch Vụ Xứ Nẫu

Bảng giá mực khô năm 2021

Giá mực khô loại 1 từ 10 - 12 con/kg: 1.100.000 vnđ/kg

Mực khô loại 1 là loại đã qua chọn lọc kỹ càng size lớn đồng đều, chất lượng cao, thơm ngon, nhai kỹ có vị ngọt béo rất hấp dẫn. Phù hợp làm quà biếu

Giá mực khô loại 2 từ 14 - 16 con/kg: 1.000.000 vnđ/kg

Mực khô loại 2 chất lượng vẫn tương đương loại 1, nhưng size sẽ nhỏ hơn 1 chút, vẫn đảm bảo các yêu cầu về chất lượng. Phù hợp làm quà biếu

Giá mực khô loại 3 từ 18 - 22 con/kg: 900.000 vnđ/kg

Mực khô loại 3 các gia đình thường hay sử dụng hơn vì giá thành thấp hơn nhưng chất lượng không chênh lệch nhiều

Giá mực khô loại nhỏ từ 30 - 45 con/kg: 700.000 vnđ/kg

Mực khô loại nhỏ thường được dùng để làm mực rim mặn ngọt, chiên giòn, chiên nước mắm rất ngon, giá mực khô loại nhỏ thấp hơn rất nhiều so với các loại trên


Lưu ý: Mức giá trên có thể thay đổi theo thời vụ

Mua mực khô ở đâu ngon tại Quy Nhơn

Ở Quy Nhơn hiện nay, mực khô được bày bán từ cửa hàng hải sản khô ngoài phố đến các khu chợ đều có. Vậy nhưng, khách hàng sau khi thử qua mực khô tại Dịch Vụ Xứ Nẫu đều nghiện và ưu tiên mua làm quà cho người thân.

Sản phẩm mực khô của chúng tôi đều đạt chất lượng, giá cả hợp lý, luôn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, nói không phụ gia và chất bảo quản. Vì vậy, đừng ngần ngại liên hệ ngay với chúng tôi để có sản phẩm tốt nhất với giá rẻ nhất.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 61 Nguyễn Lữ, Ngô Mây, Thành phố Qui Nhơn, Bình Định

Điện thoại: 0905 088 159


Hoặc Quý khách có thể đến trực tiếp cửa hàng để tự tay chọn những con mực ngon nhất nhé:

Giá trị dinh dưỡng của mực khô

Trong 100 gam mực khô sẽ có chứa: 60,1g chất đạm, 291 calo, 4,5g chất béo, 2,5g chất đường bột, 32,6g nước, 0g chất xơ.

Ngoài ra còn có một số khoáng chất vi lượng rất quý như: kẽm, sắt, selen, mangan... và hormon nam testosterone

Cách bảo quản mực khô đúng cách

Mực khô là món ăn được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu bảo quản mực không đúng cách sẽ làm mực giảm chất lượng và bị mốc. Xem ngay cách bảo quản khô mực dưới đây nhé.

Mực khô mua về không sử dụng hết, bạn gói mực trong giấy báo, cho vào túi nilong cột chặt. Cho vào ngăn đá tủ lạnh, có thể bảo quản trong khoảng thời gian 4 tháng. Đây cũng là cách bảo quản tối ưu nhất.

Trong trường hợp nếu không thể bảo quản lạnh, bạn cũng có thể gói mực trong giấy báo rồi bỏ vào túi nilon, để mực nơi khô ráo, thoáng khí, tránh để nơi ẩm ướt, vì hơi ẩm dễ làm mực bị nấm mốc

Khoảng thời gian 2 tuần bạn đem mực phơi nắng tự nhiên 1 lần, để đảm bảo chất lượng mực tốt nhất.

Mực khô có được mang lên máy bay không?

Câu trả lời là:

Mực khô được mang lên máy bay trong trường hợp ở dạng hàng ký gửi. Phải được hút chân không, đóng gói cẩn thận để không có mùi thoát ra ngoài.


Tham khảo chi tiết giá các loại hải sản khô tại đây

3 cách nướng mực khô ngon dễ làm

Mực khô nướng bằng cồn

Khi nướng mực khô bằng cồn bạn cần lưu ý vì cồn rất dễ cháy lan, nên chọn dĩa to, sâu, hoặc nồi cho an toàn.

Bạn nên tách phần đầu và thân mực nướng riêng vì phần đầu nhanh chín hơn, sau đó cho vào nồi và đổ một lượng cồn vừa phải vào. Để khoản 1 phút cho cồn thấm đều vào mực.

Châm lửa vào nồi và bắt đầu nướng, khi thấy mực có mùi thơm gần chín bạn gắp mực ra cái dĩa khô để mực cháy hết phần cồn còn lại thấm trong mực

Bạn cần thao tác nhanh vì phần râu mực rất dễ bị cháy. Dùng chày đập sơ để mực mềm và ngon hơn.

Mực khô nướng bằng bếp ga

Nướng mực khô bằng than hoa là ngon nhất, nhưng không phải gia đình nào cũng có sẵn bếp nướng than hoa và than hoa trong nhà

Trong trường hợp như vậy thì bạn có thể sử dụng bếp gas để nướng.

Lưu ý: nướng bằng bếp gas thì mực sẽ dễ bị cháy hơn so với những cách nướng khác vì lửa bếp gas khá mạnh

Điều chỉnh bếp gas ở cỡ lửa nhỏ nhất rồi cho mực lên nướng từ từ. Bạn chú ý để cao vỉ và lật đều tay để nguyên liệu không bị cháy cũng như bị ám mùi gas

Nướng cho đến khi mực chín và có mùi thơm là được.

Mực khô nướng bằng lò nướng

Đầu tiên bạn bật lò nướng 200 độ C, đợi 10’ cho lò nóng, sau đó bạn cho mực đã được kẹp vào vỉ nướng (để mực thẳng đẹp, không bị cong khi nướng) vào lò nướng khoảng 1’ và đảo mặt nướng tiếp 1’ cho đều 2 mặt.

Như vậy bạn đã có món mực khô nướng bằng lò nướng thơm ngon, đơn giản, hãy xé nhỏ cùng cả nhà thưởng thức nhé!


Chính sách vận chuyển:

Free ship (Miễn phí vẫn chuyển) trong nội thành Quy Nhơn


Sản Phẩm Khác