Chả Ram Tôm Đất Bình Định

Chả ram tôm đất là món ăn truyền thống đặc sản của tỉnh Bình Định, Việt Nam. Nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Miếng chả ram giòn tan của lớp bánh tráng chiên bên ngoài, bên trong có thịt tôm đất ngọt tự nhiên, một chút ngầy ngậy của thịt mỡ, tất cả tạo nên hương vị đặc biệt hấp dẫn.

Nguồn gốc và tên gọi chả ram tôm đất – Đặc sản Bình Định

Chả ram tôm đất có nguồn gốc từ Bình Định, một tỉnh duyên hải miền Trung nổi tiếng với nền ẩm thực dân dã nhưng đặc sắc. Từ lâu, món ăn này đã gắn liền với đời sống người dân nơi đây, thường được làm vào các dịp lễ, Tết hay những bữa tiệc gia đình.

Ý nghĩa tên gọi

Chả ram: Từ “ram” xuất phát từ cách chế biến món ăn – cuộn nhân tôm trong bánh tráng rồi chiên vàng giòn.

Tôm đất là loại tôm nhỏ sống trong vùng nước lợ hoặc vùng biển gần bờ, thịt ngọt, chắc, thường được sử dụng để làm nhân.

Chả ram tôm đất Bình Định có gì khác biệt

Nhắc đến chả ram, người ta sẽ nghĩ ngay tới rất nhiều loại gia vị như:

Cà rốt, miến, nấm hương, giá đỗ, su hào… của chả đa nem miền Bắc

Khoai môn, mộc nhĩ, củ sắn, thịt cua, tôm… theo cách làm chả giò tôm thịt miền Nam

Thế nhưng, các nguyên liệu làm chả ram tôm đất Bình Định chỉ gồm có một con tôm đất, ít thịt mỡ, và bánh tráng cuốn lại là đã hoàn thành. Tuy đơn giản, nhưng nó lại có hương vị ngon đặc biệt và được tạp chí CNN bình chọn là 1 trong 50 món ăn ngon nhất trên thế giới.

Chả ram tôm đất Bình Định giá bao nhiêu 1kg

Giá chả ram tôm đất tại Bình Định hiện nay 1 bì 500gr sẽ dao động từ 85.000đ đến 100.000đ, tùy theo chất lượng sản phẩm như: size tôm, thành phần mà chia thành các loại với khung giá sau:

Mua chả ram tôm đất Bình Định ở đâu ngon

Dịch Vụ Xứ Nẫu là cơ sở chuyên sản xuất, phân phối chả ram tôm đất tại Quy Nhơn và trên thị trường cả nước, chả được làm từ 100% tôm đánh bắt tự nhiên, không sử dụng hóa chất bảo quản.

Tại đây có nhiều loại chả ram để quý khách có thể dễ dàng lựa chọn. Chúng tôi cam kết sản phẩm đảm bảo chất lượng, chế biến vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thông tin liên hệ cửa hàng:

Nếu bạn ở Hà Nội, Tp Hồ Chí Minh và cách tỉnh thành khác, vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua số Hotline trên để được tư vấn chi tiết và giao hàng tận nơi.

Hãy gọi ngay cho chúng tôi để thưởng thức chả ram tôm đất thơm ngon, đúng chuẩn Bình Định ngay tại nhà.

 

Giá trị dinh dưỡng

Theo nghiên cứu trong 100g chả ram có chứa khoảng16.5g protein, 21.5g mỡ, 9mg canxi, 178mg phosphor, 1.5mg sắt, 1.91mg kẽm, 285mg kali, 55mg natri, 10μg vitamin A. Đây đều là những dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, bổ sung năng lượng cho sự hoạt động.

 

Chả ram ăn với gì

Chấm với tương ớt là cách thưởng thức đơn giản nhưng rất phổ biến của món ăn này. Vị cay nồng đặc trưng của tương ớt quyện cùng vị ngọt tự nhiên của tôm, béo nhẹ từ thịt heo, và giòn rụm của lớp vỏ bánh chiên vàng mang đến một trải nghiệm hương vị khó quên.

 

Ăn kèm với bún và nước mắm chua ngọt cũng là một lựa chọn tuyệt vời. Sợi bún mềm mịn không chỉ giúp cân bằng độ béo giòn của chả ram mà còn bổ sung tinh bột, đầy đủ dinh dưỡng.

 

Sự hòa quyện giữa vị ngọt thanh của tôm, vị chua cay mặn ngọt của nước chấm, cùng độ thanh mát của bún mang đến một bữa ăn trọn vị và no nê.

Ngoài ra, chả tôm ram cũng có thể trở nên hấp dẫn hơn khi được ăn kèm với rau sống, dưa leo và nước chấm ngon đậm đà, mang đến cho thực khách một món ăn nhẹ thanh mát nhưng vẫn trọn vẹn hương vị.

SẢN PHẨM LIÊN QUAN