Mực khô nhỏ – mực mini Quy Nhơn (size 50–120 con/kg)

Mực khô nhỏ là gì?

Mực khô nhỏ (còn gọi mực mini) là mực biển size nhỏ 50-120 con/kg, được phơi khô tự nhiên đến khi se mặt, giữ độ dai và vị ngọt. Tại Quy Nhơn – Bình Định, Xứ Nẫu chọn mực đánh bắt gần bờ, thịt mỏng nhưng thơm, giá mềm hơn mực loại 1 nên hợp mồi nhậu và bữa cơm hằng ngày.

Khác với mực một nắng còn ẩm, mực khô nhỏ đã phơi khô hẳn, bảo quản được lâu và dễ vận chuyển đi xa. Đây là dòng mực được người Quy Nhơn dùng nhiều nhất vì cân đối giữa chất lượng và túi tiền.

Mực khô nhỏ giá bao nhiêu 1kg?

Giá mực khô nhỏ tại Xứ Nẫu chia theo 4 size, con càng to thịt càng dày nên giá càng cao:

• Mực khô nhỏ 50 con/kg: 790.000đ/kg
• Mực khô nhỏ 70–80 con/kg: 690.000đ/kg
• Mực mini 100–120 con/kg: 550.000đ/kg
• Mực súp trên 120 con/kg: 450.000đ/kg

Giá trên áp dụng cho mực phơi khô tự nhiên, hút chân không sẵn. Bạn gọi 0905 088 159 để được báo giá theo số lượng và chốt size phù hợp.

Cách Xứ Nẫu chọn mực khô nhỏ

Mực khô nhỏ ngon nhìn vào ba dấu hiệu: thân mực khô đều, không ẩm tay; màu hồng phấn tự nhiên phủ lớp phấn trắng mỏng (phấn mực, không phải mốc); mùi thơm đặc trưng của mực biển, không tanh gắt. Xứ Nẫu loại bỏ con thâm đen, con ẩm mềm hoặc có mùi lạ ngay từ khâu nhập.

Mực được phơi nắng tự nhiên, không tẩm phụ gia tạo màu. Khi nướng lên, mực khô nhỏ thật sẽ dậy mùi thơm và xé ra có thớ thịt trắng ngà.

Mực khô nhỏ nấu gì ngon?

Mực khô nhỏ tuy mỏng thịt nhưng giữ vị ngọt tự nhiên, dai giòn khi nướng. Nhiều quán nhậu bình dân chuộng dòng này vì giá mềm mà vẫn đậm vị.

Bạn có thể nướng nguyên con chấm tương ớt nhâm nhi, hoặc chế biến thành mực rim me, mực rim tỏi ớt, gỏi mực. Mực súp size nhỏ nhất hợp để rang muối ớt ăn vặt.

Cách bảo quản mực khô nhỏ

Mực khô nhỏ hút chân không để nơi khô ráo, thoáng mát dùng tốt trong hạn sử dụng 6 tháng. Để được lâu hơn, bạn cho mực vào ngăn đông tủ lạnh; khi dùng lấy ra nướng trực tiếp, không cần rã đông.

Nếu thấy mực bị ỉu, bạn nướng hoặc quay lò vi sóng vài chục giây là mực giòn thơm trở lại.

Đặt mua mực khô nhỏ Quy Nhơn

Mực khô nhỏ Xứ Nẫu được đóng hút chân không 500g/1kg, giao tận nơi nội thành Quy Nhơn và ship toàn quốc. Bạn đặt size nào, Xứ Nẫu báo giá và xác nhận tồn kho ngay.

📞 Gọi đặt nhanh: 0905 088 159 💬 Chat Zalo

Câu hỏi thường gặp về mực khô nhỏ

Mực khô nhỏ bao nhiêu tiền 1kg?

Mực khô nhỏ có giá từ 450.000đ/kg (mực súp trên 120 con/kg) đến 790.000đ/kg (size 50 con/kg). Giá thay đổi theo size, con càng to giá càng cao.

Mực khô nhỏ có bán nguyên con không?

Có. Mực khô nhỏ tại Xứ Nẫu để nguyên con, phơi khô tự nhiên, không cắt nhỏ, tiện nướng hoặc rim.

Mực khô nhỏ và mực loại 1 khác nhau thế nào?

Mực khô nhỏ size 50–120 con/kg, thịt mỏng, giá mềm. Mực loại 1 là mực to, thịt dày, giá cao hơn. Nếu cần mực to dày thịt, bạn xem thêm mực khô loại 1 Quy Nhơn.

Mực khô nhỏ giữ được bao lâu?

Mực khô nhỏ hút chân không giữ được 6 tháng nơi khô thoáng, hoặc lâu hơn khi để ngăn đông tủ lạnh.

Mua mực khô nhỏ Quy Nhơn ở đâu uy tín?

Bạn đặt mực khô nhỏ tại Xứ Nẫu (61 Nguyễn Lữ, Ngô Mây, Quy Nhơn, Bình Định), gọi hoặc Zalo 0905 088 159, giao tận nơi toàn quốc.

---

SẢN PHẨM LIÊN QUAN