Cá bò da là cá gì, bao nhiêu 1kg



DỊCH VỤ XỨ NẪU Xin kính chào Quý Khách!

cá bò da
  • Giá cá bò da
  • 200.000 / 1kg
  • Xuất xứ: Quy Nhơn - Bình Định
  • Cách chế biến: nướng, chiên, kho,...
  • Quy cách đóng gói:
  • Giao hàng: giao hàng tận nơi


Cá bò da còn gọi là Cá bò giấy là một loại cá biển, sống ở những nơi có nhiều rặng san hô hoặc các bãi đá ngầm, nên rất khó đánh bắt. Cá có thân dài, thon và dẹp, vảy nhỏ, da nhám dày như áo giáp, màu xám nhạt

Cá bò da có thịt thơm ngon, ít xương chứa nhiều calo, protein, chất béo, vitamin D và vitamin B12, vitamin E, và các khoáng chất khác như canxi, sodium… rất tốt cho sức khỏe, bổ sung năng lượng và các dưỡng chất hiệu quả.

Loại cá này con lớn nặng hơn một ký, khi lột da thịt cá có màu trắng trong, thơm ngon, ngọt và dai như thịt gà, trông hấp dẫn nên được nhiều người ưa thích. Đặc biệt, xương cá là loại xương sụn, rất mềm, có thể ăn luôn xương để bổ sung canxi cho người bị thiếu.

Ở Việt nam cá bò da (cá bò giấy) có nhiều ở vùng biển miền Trung, cá sống ở độ sâu 0 – 50 m, một mình hoặc từng đôi, đôi khi nhóm 5 hoặc 6, ít nhất sâu hơn 10 mét. Cá nhỏ thường ở gần những con sứa lớn, gần bờ đá. Cá lớn có thể ẩn mình ở những phiến đá gần những bờ đá trong vùng nước sâu.

Cá bò da tươi khi mua về lột sạch da, có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn như: cá bò da nướng muối ớt, nướng giấy bạc, hoặc có thể chế biến món kho, ăn dẻo rất ngon.

Khi cá bò da nhiều, người dân ở đây thường chọn những con cá tươi ngon lóc lấy phần thịt trắng trong, tẩm gia vị phơi khô, đem ép cán ra thành từng bánh có hình tròn rồi cho vào bì. Món khô cá bò da này phải nướng trên lửa than hoặc chiên, khi ăn chấm với tương ớt rất ngon.


Chính sách vận chuyển:
Free ship (Miễn phí vẫn chuyển) trong nội thành Quy Nhơn

Chi tiết liên hệ:

DỊCH VỤ XỨ NẪU
Địa chỉ: 61 Nguyễn Lữ, Ngô Mây, Thành phố Qui Nhơn, Bình Định
Điện thoại: 090 508 81 59
https://dichvuxunau.vn/